L'Avocado

L'avocado è un frutto esotico che da qualche anno ha spopolato anche in Italia, e viene sempre più utilizzato nella dieta quotidiana. Un prodotto coltivato inizialmente nel Sud America in particolare in Messico, Repubblica Dominicana, Colombia e Perù. Frutto dalle molteplici proprietà benefiche, vettore di vitamine A, C, E, D e del gruppo B. Ci aiuta a tenere basso il colesterolo in quanto contiene molti acidi grassi insaturi Omega 3. Resta un alimento molto facile da digerire, oltre che molto versatile nell'uso in cucina

L'Avocado in cucina

Possiamo utilizzare l'avocado, ad esempio:

nelle preparazioni fredde, per arricchire le insalate e nella preparazioni di salse come il Guacamole.
nelle preparazioni calde, tagliarlo a fette sottili e cuocerlo velocemente in forno con un mix di spezie di nostro gusto o svuotarlo del suo nocciolo e sostituito con un uovo, sale, pepe, un pizzico di paprika e inforniamo qualche minuto.
nelle preparazioni dolci è un ottimo sostituto del burro o dell'olio.
nei frullati , a colazione o dopo l'esercizio fisico, con latte vegetale ed altra frutta di stagione.

A seguire alcuni consigli e curiosità sulle varie applicazioni dell'avocado per la cura del nostro corpo.

Benefici per il Corpo

Anti-colesterolo - Antiossidante - Energetico - Multivitamiico

Questo frutto è un grande alleato per il nostro benessere, ottimo per la digestione e per l'equilibrio energetico. Contiene solo acidi grassi insaturi che tengono a bada il colesterolo LDL cosiddetto "colesterolo cattivo". Contribuisce all'apporto di vitamine A ed E che svolgono un azione antiossidante e ci aiutano a mantenerci giovani; ma contiene anche le vitamine del gruppo B, C, D e K. Inoltre è fonte di acido folico, ideale soprattutto per le donne, e di potassio, fondamentale per il reintegro dei sali minerali ed il controllo della pressione arteriosa.

Proprio perché ricco di proprietà si consiglia una moderata assunzione.

Benefici per la Pelle

Nutriente - Emolliente - Anti-age

L'avocado è perfetto anche per l'utilizzo cosmetico.

Possiamo ad esempio utilizzarlo come maschera per viso e corpo semplicemente tritando la polpa fino a creare una crema che ci aiuterà a nutrire i tessuti e grazie alle sue proprietà antiossidanti, anche a rallentare l'invecchiamento della pelle.

Possiamo utilizzare l'olio di avocado nei massaggi ed anche per il mantenimento dell'abbronzatura e nel trattamento dell smagliature.

Benefici per i Capelli

Nutriente - Rivitalizzante

Un prodotto ideale per il trattamento di capelli secchi e spenti.

Può essere usato facilmente come maschera frullando la polpa e aggiungendo dell'olio di oliva o di jojoba. Questa maschera ridonerà lucentezza e forza ai vostri capelli danneggiati.